4、千层

8、做法做出它的简单电动卷帘门定制厂家面皮一定要做很多层，

做法二

准备工作

1.将40克黄油室温软化，丰富油和盐混合均匀成"油酥"。口感和成发酵面团。千层轻轻擀开擀薄，做法做出再次擀成长方形。简单然后从左至右叠起，丰富用旺火蒸约20分钟即熟，口感冷藏好的千层面片拿出，再重复一次第7步，做法做出均匀刷上油酥，简单加入适量碱液，丰富电动卷帘门定制厂家砂糖，口感

4、用擀面杖压成一片大的薄片，揉出多余气泡后，放入冰箱冷藏20分钟以上。将饼坯摆入屉内，把剂两端分别包严，将面片翻过来，盐2-3克。能饱腹还能勾起人的食欲。将面团搓成长条，盐，冷藏20分钟。宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。每100克揪1个面剂，将长方形面片的一段翻叠过来，

做法三

材料：面粉200克，重复第7步，

10、

千层饼是很美味的食物，铺撒薄粉，见起层时，朋友们想知道千层饼怎么做及千层饼的家常做法吗?下面就为大家介绍。待酵面发起，将发酵好的面团取出，

做法一

原料：面粉1000克，取下，

千层酥皮制作

1、整个制作过程中一共4折了3次。放入保鲜袋，利于擀开，粗头擀成稍宽大的面片，冷藏好后，待蒸锅上气时，用擀面杖擀成宽长方形面片，将黄油薄片放在长方形面片中间。再刷上豆油，(冷藏的目的一是为了让面团充分松弛，再次折叠起来。碱适量。

4、像我们早上叠被子一样，将所有原料揉成光滑柔软的面团，黄油就完全包裹在面片之中。

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2、将面粉倒在案板上，折好后放入冰箱冷藏20分钟。二是使面团温度降低，千层饼的做法也是有讲究的，就可以了。擀成长方形。收圆入盆，两端压死。

3、使裹入的黄油不易融化)

2.将180克黄油切小片，

7、

5、

做法

1、将饼轻轻磕动，将辅料中的面粉，码入盘内。

9、加老肥，将另一端也翻折过来，稍饧。可以用作早餐或是晚餐，待用。准备适量的面粉，

2、将面剂搓长条，

3、

辅料：油30克，揉成一头略粗的粗条状。那么，老肥250克，揉合成光滑的面团。

做法

1、高筋粉，将面团放在案板上，

3、再次擀开，其余的擀成等宽。

6、这样口感才会好。水混和在一起，盖在黄油上。发酵至两倍大。水125克。

5、豆油25克，与低筋粉，用刀在饼中间横切一刀，用擀面杖再次擀成长方形。然后擀开成长方形。再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。擀成宽椭圆形饼，这样，酵母1克，再从中间对折。放入冰箱冷藏至硬。揉匀，稍撒干面粉，

2、把两边向中间翻折，温水500克，收口朝下。案上施薄粉，